Изготовление деревянных изделий и конструкций — общее задание столяров и плотников. Представители этих двух профессий работают исключительно с деревом и материалами на основе целлюлозы. Но плотничные и столярные работы имеют некоторые отличия. Плотничные работы ориентированы на создание крупных строительных конструкций, например, фахверковых зданий, стропильных систем, мостов, опалубок.
Но есть и в работе плотника более тонкие работы по дереву — настилание дощатых полов, отделка фасадов вагонкой, планкеном, блок-хаусом, укладка паркета. Также требует высокой профессиональной подготовки строительство террас, веранд, навесов, беседок. Даже работы по изготовлению элементов оград и заборов можно назвать плотницкими и дизайнерскими.
Столярные работы более тонкие. В основном — это изготовление отдельных изделий для использования в строительстве, быту и промышленности. В частности, столярными изделиями называют:
окна;
двери;
мебель всех видов;
перегородки;
наличники;
лестницы;
паркетные доски;
ставни;
плинтусы и другие элементы внутренней отделки.
В общем случае, к столярным работам можно отнести все, что связано с изготовлением отдельных изделий из дерева или преимущественно из дерева, но не несущих конструктивной нагрузки. Также не относится к столярным и художественные работы с древесиной, например, резьба по дереву. Но изготовление балясин и других вещей на токарном станке — вполне прерогатива столяра.